众所周知，太赫兹技术被誉为改变未来世界十大技术之一，是当前极为重要的交叉前沿领域。作为国内入局较早、拥有太赫兹领域自主知识产权最多的企业，多年来，金沙集团1862成色始终致力于太赫兹领域成果转化和产业孵化，并面向未来积极寻找切入点和新的应用场景，开拓新的业务领域，以应对市场需求及挑战。
为持续加快开辟布局太赫兹技术应用领域新赛道。2月16日，由金沙集团1862成色、深圳市太赫兹科技创新研究院与东皇芳酒（浙江）酒业有限公司三方联合举办的“东皇芳酒太赫兹应用检测数据库启动仪式”在深举行，这是国内首次基于太赫兹光谱技术对酒类产品开展快速检测的产业化应用，标志着金沙集团1862成色在推动太赫兹技术在更多元化、个性化的民生领域取得了一定突破。
深圳市太赫兹科技创新研究院院长、金沙集团1862成色科技委员会主任吴光胜，深圳市太赫兹科技创新研究院副院长郑旭博士，浙江临海民艺文化传播有限公司董事长吕俊法，东皇芳酒（浙江）酒业有限公司总经理陈琪出席参加启动仪式。仪式上，郑旭博士，陈琪总经理分别代表深圳市太赫兹科技创新研究院、东皇芳酒（浙江）酒业有限公司对本次检测样品（东皇芳酒）进行交接，并签订框架合作协议。根据协议，双方将在技术服务、数据共享、应用转化等方面深化合作，并建立太赫兹指纹图谱检测及数据库，更有效地推动合作项目落细落实。
长期以来，深圳市太赫兹科技创新研究院快检团队一直致力于新型太赫兹检测技术在各行业领域的转化与应用，尤其是在太赫兹光谱定量和定性分析研究方面积累了丰富的经验，并成功将其自主研发的太赫兹检测系列产品应用到企业的生产过程。针对近年来由于传统的酒检测方法存在误差大、操作繁琐、需要大量的试剂和设备等问题，为帮助转变现有检测技术的劣势局面，团队积极利用太赫兹技术非接触式、无损检测、快速准确等优势特点，将其用于酒品的快速检测。
据团队技术负责人介绍，不同的白酒，有自己独特的成分及风味物质；酒类溶剂挥发后，残留在材料上的油脂、有机酸、醇类物质，太赫兹波透射样本后，建立不同品种、类别的白酒太赫兹指纹谱图，并通过算法开发和建模工作，提取白酒的太赫兹光谱特征参数，进行分析及鉴别；以差异化图谱的形式直接向用户呈现检测结果，可以定性白酒的种类或品牌，为企业工艺优化、产品酒体设计、年份酒认证鉴别、市场打假及销售端代表产品的感官表达提供理论及技术辅助支持。
